Sastojci:
- 650 ml mleka
- 30 g brašna
- 20 g skroba
- 100 g šećera
- 100 g putera
- 200 g keksa
- 50 g šećera u prahu
- 250 ml slatke pavlake
- 150 g kuvanog kondezovanog mleka
- 20 g kokosa
Priprema:
- Šećera, brašno i skrob pomešajte i dodajte u mleko (350) koje se kuva.
- Uz konstatno mešanje kuvajte dok se ne zgusne.
- Dodajte puter sobne temperature i umutite.
- Zatim, premažite dno kalupa prečnika 25 cm i poređajte preko keks koji ste umakali u mleko (300 ml).
- Preko stavite kuvano kondezovano mleko i rasporedite, pa novi sloj keksa umočenog u mleko.
- Preko toga ide preostali fil od brašna, šećera i skroba, a zatim i keks.
- Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i premažite kolač.
- Pospite kokosom i stavite u frižider na 2 sata.