Svila od kukuruza, one tanke, sjajne niti koje pronalazimo ispod ljuske kukuruza, često se bacaju kao otpad. Međutim, u tradicionalnoj medicini, posebno kineskoj i autohtonoj američkoj, svila od kukuruza je vijekovima cijenjena zbog svojih izuzetnih ljekovitih svojstava. Iako je moderna nauka još uvijek istražuje, preliminarna istraživanja i stoljetna praksa ukazuju na to da ova “zaboravljena” biljna vlakna mogu donijeti brojne koristi za vaše zdravlje.
Šta čini svilu od kukuruza posebnom?
Svila od kukuruza je bogata raznim biljnim spojevima koji doprinose njenom terapeutskom dejstvu:
* Antioksidansi: Sadrži flavonoide i fenolne spojeve koji štite ćelije od oksidativnog stresa i slobodnih radikala, smanjujući rizik od hroničnih bolesti.
* Vitamini i minerali: U manjim količinama sadrži proteine, ugljikohidrate, vitamine (posebno vitamin K), kalijum, kalcijum, magnezijum i natrijum.
* Diuretička svojstva: Jedno od najpoznatijih svojstava svile od kukuruza je njeno prirodno diuretičko djelovanje, što znači da pomaže tijelu da izbaci višak tekućine.
Zdravstvene koristi svile od kukuruza
Svila od kukuruza se tradicionalno koristi za liječenje širokog spektra tegoba, a neka od njenih potencijalnih dejstava potvrđuju i moderna istraživanja:
* Zdravlje urinarnog trakta: Svila od kukuruza se najčešće koristi za mokraćne infekcije (UTI), upale mokraćnog sistema, upale prostate, bubrežne kamence i mokrenje u krevet. Njeno diuretičko i protuupalno djelovanje pomaže u ispiranju bakterija iz urinarnog trakta, smiruje iritacije i smanjuje nelagodu.
* Regulacija nivoa šećera u krvi: Neka istraživanja pokazuju da svila od kukuruza može pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi i poboljšati osjetljivost na insulin, što je korisno za osobe s dijabetesom tipa 2 ili one u riziku.
* Snižavanje krvnog pritiska: Zahvaljujući diuretičkim svojstvima, svila od kukuruza može pomoći u snižavanju visokog krvnog pritiska smanjujući zadržavanje tekućine u tijelu.
* Smanjenje holesterola: Preliminarne studije ukazuju da svila od kukuruza može doprinijeti smanjenju nivoa holesterola.
* Protuupalno djelovanje: Sadržani antioksidansi doprinose smanjenju upalnih procesa u tijelu, što može biti korisno kod različitih upalnih stanja.
* Podrška zdravlju srca: Kroz uticaj na krvni pritisak i holesterol, indirektno doprinosi i zdravlju kardiovaskularnog sistema.
* Protiv umora: Tradicionalno se koristi i za borbu protiv umora.
Kako koristiti svilu od kukuruza?
Najčešći način korištenja svile od kukuruza je priprema čaja ili tinkture.
Priprema čaja od svile od kukuruza:
Možete koristiti svježu ili osušenu svilu od kukuruza.
* Sa svježom svilom: Uklonite svilu sa 3-4 klipa kukuruza (po mogućnosti organskog). Kratko je operite. Stavite svilu u šolju ili čajnik i prelijte sa 2-3 šolje ključale vode. Ostavite da odstoji 5-10 minuta (duže stajanje za jači čaj). Procijedite i popijte.
* Sa sušenom svilom: Ako koristite sušenu svilu (koju možete kupiti u biljnim apotekama ili osušiti sami), koristite 1-2 kašičice sušene svile po šolji vode. Prelijte ključalom vodom i ostavite da odstoji 10-15 minuta, zatim procijedite.
Čaj ima blag, blago slatkast okus i može se piti topao ili ohlađen. Po želji možete dodati malo limuna ili meda.
Sušenje svile od kukuruza:
Svježu svilu raširite na čistoj krpi ili papirnim ubrusima na suhom, prozračnom mjestu. Pustite da se osuši nekoliko dana dok ne postane hrskava na dodir. Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi.
Važne napomene i mjere opreza
Iako se svila od kukuruza smatra sigurnom za većinu ljudi kada se konzumira u umjerenim količinama, važno je uzeti u obzir sljedeće:
* Trudnoća i dojenje: Izbjegavajte veće količine svile od kukuruza tokom trudnoće, jer može stimulisati matericu i potencijalno izazvati pobačaj. Tokom dojenja se takođe preporučuje oprez i umjerena konzumacija.
* Interakcije s lijekovima:
* Diuretici: S obzirom na to da je svila od kukuruza prirodni diuretik, istovremena upotreba sa propisanim diureticima može dovesti do prekomjernog gubitka tekućine i elektrolita (posebno kalijuma).
* Lijekovi za dijabetes: Može sniziti nivo šećera u krvi, pa osobe koje uzimaju lijekove za dijabetes trebaju pratiti nivo glukoze i posavjetovati se sa ljekarom.
* Lijekovi za krvni pritisak: Može sniziti krvni pritisak, stoga budite oprezni ako uzimate lijekove za hipertenziju.
* Antikoagulansi (razređivači krvi): Sadrži vitamin K, koji može uticati na zgrušavanje krvi i smanjiti efikasnost lijekova poput varfarina.
* Alergije: Kod osjetljivih osoba može izazvati alergijske reakcije, poput osipa ili iritacije kože.
* Niski nivoi kalijuma: Ako imate niske nivoe kalijuma u krvi, konzumacija veće količine svile od kukuruza može pogoršati stanje.
* Hirurgija: Preporučuje se prekinuti korištenje svile od kukuruza najmanje dvije sedmice prije planirane operacije zbog mogućeg uticaja na nivo šećera u krvi i krvni pritisak.
Uvijek se posavjetujte sa svojim ljekarom prije nego što počnete koristiti svilu od kukuruza kao dodatak ishrani ili u ljekovite svrhe, posebno ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili uzimate lijekove.
Jeste li znali za sve ove koristi svile od kukuruza?