Jača kosti, reguliše probavni i limfni sistem, čuva zube i desni…
Ako ste odlučili da primijenite proljetno čišćenje organizma ili postite, obavezno u ishranu uvrstite kolerabu. U narodu je poznata pod različitim nazivima kao što su koraba, keleraba i slični njima.
Povrće bogato vitaminima C i B preporučuje se za jačanje imuniteta, kod hipoglikemije i dijabetesa. Idealno je i za skidanje kilograma.
Koristi se za pripremu različitih specijaliteta, od nje se prave zdrave salate, supe, čorbe, predjela.
Najbolje je da je jedemo u sirovom stanju, jer se kuhanjem ili grilovanjem djelimično gube nutritivna svojstva.
Istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje svježe kelerabe poboljšava apsorpciju gvožđa u organizmu, jača kosti, reguliše probavni i limfni sistem, čuva zube i desni.
Sadrži blagotvorne sastojke poput indola, sulforafana i izotiocijanita, koji imaju antikancerogeno dejstvo, a sprečava i pojavu edema, kandide i virusnih oboljenja.